Līdz pat šim brīdim Eiropas Savienībai nav izdevies īstenot saprātīgu un ilgtspējīgu zivju ieguvi. 72% ES zivju krājumu ir pārzvejoti un zvejniecības nozares ekonomiskais stāvoklis ir kritisks. Rezultātā, Eiropa ir atkarīga no ārvalstu jūras produktu importa, kas veicina arī citu pasaules jūru zivju krājumu izsmelšanu.
Tai pat laikā arvien vairāk patērētāji pieprasa zivis un jūras produktus, kas iegūti atbildīgi, saglabājot krājumu iespēju atjaunoties un, izmantojot videi draudzīgas zvejas metodes. Arī uzņēmumu, kas savu labo praksi apstiprina, iegūstot atbilstošu sertifikātu, paliek arvien vairāk.
Latvijā zivis un jūras produkti, kas marķēti ar atbilstošiem sertifikātiem – piemēram, MSC (Jūras Uzraudzības padomes sertifikāts) – patērētajiem praktiski nav pieejami. Lai atvieglotu izvēli tiem, kuri vēlas ikdienā lietot zvejas produktus, kas iegūti atbildīgi, Pasaules Dabas Fonds izdevis Zivju gidu. Tajā, lai norādītu vai jūras produktu ir ieteicams lietot uzturā, izmantotas trīs krāsas. Zaļā krāsa nozīmē „laba izvēle – izbaudi maltīti”, dzeltenā – „apdomā pirms izvēlies”, bet sarkanā – „labāk neizvēlies”. Pasaules Dabas Fonda Zivju gida ieteikumi izveidoti pamatojoties uz zivju krājumu novērtējumu, piezvejas apjomiem, kā arī ietekmi uz apkārtējo ekosistēmu.
Zivju gidā redzams, ka, piemēram, menca, kuras zivju krājumi pēdējos gados sasnieguši zemākos rādītājus, pašlaik tiek uzskatīta par labu izvēli. Baltijas jūras austrumu daļā sastopamās mencas, Zivju gidā iekļautas zaļajā ailē, kas norāda, ka mencu krājumi ir labā stāvoklī. Taču, Baltijas jūras rietumu daļā esošie mencu krājumi vēl joprojām ir zemi, tādēļ ne īpaši ieteicami (dzeltenā aile). Citas iecienītas Baltijas jūras zivis kā reņģes un Jūras zeltplekstes arī iekļautas PDF Zivju gida dzeltenajā ailē, kamēr plekstes un brētliņas iekļautas zaļajā ailē – laba izvēle maltītei!
Kā alternatīva savvaļā pārzvejotajām zivīm, varētu būt zivis no zivaudzētavām (akvakultūrām). Tomēr daudzas sugas, kas audzētas akvakultūrās, iekļautas Zivju gida dzeltenajā ailē, jo akvakultūrās barībai visbiežāk tiek izmantotas savvaļā ķertās zivis, kas nereti vēl vairāk pasliktina savvaļas krājumu stāvokli.
niki : 17 Maijs 2011 13:42:33
zivs : 17 Maijs 2011 14:21:09
_________________
Bezmaksas videospēļu apskati latviešu valodā
Brutto : 17 Maijs 2011 16:45:07
_________________
http://brutto.blogspot.com/